En entrant dans la ferme historique, vous serez captivé par l'esprit de 260 ans. Le bel emplacement de la maison de vacances, l'historique Schauberhof, construit en 1747, sur la route d'accès avec sa clôture en bois typique, ses volets bleus et sa cour de ferme majestueuse rayonne de chaleur et d'accueil. En quelques pas sur les anciennes tuiles de Kolbinger (monastère de Beuron), vous êtes au milieu de l'ancienne « cuisine à fumée » - aujourd'hui un couloir. Cela signifie que pendant longtemps, il n'y avait que des tirs ouverts. Au-dessus étaient suspendus du bacon et tout ce qui était ainsi rendu plus résistant. Au plafond, on peut voir les poutres d'origine noircies par la suie qui étaient cachées sous plusieurs couches d'isolant, de bois et de panneaux de particules, ainsi que le mur noirci par la suie. On peut encore le sentir. Maintenant, direction le salon ! Là, nous avons trouvé le mur en pierre naturelle de 1747 sous un ancien enduit à la chaux - une expérience !