Non appena entrerete nella storica fattoria, rimarrete incantati dallo spirito di 260 anni fa. La splendida posizione della casa vacanze, lo storico Schauberhof del 1747, sulla strada di accesso con la sua tipica staccionata in legno, le persiane blu e l'imponente cortile, trasmette calore e accoglienza. Dopo aver percorso pochi passi sopra le vecchie tegole Kolbinger (monastero di Beuron), ci si trova nel mezzo della vecchia "cucina affumicata", oggi trasformata in corridoio. Ciò significa che per lungo tempo è stato utilizzato solo fuoco aperto. Sopra di esso pendevano la pancetta e tutto ciò che in questo modo era reso più resistente. Sul soffitto si possono vedere le travi originali annerite dalla fuliggine, nascoste sotto diversi strati di isolante, legno e pannelli di truciolato, e il muro annerito dalla fuliggine. Si sente ancora l'odore. Ora andiamo in soggiorno! Lì abbiamo trovato il muro in pietra naturale del 1747 sotto il vecchio intonaco di calce: un'esperienza!