Fabrice, vero figlio di Beaunois e Bourguignon, ama il buon vino e la gastronomia. Fiero della sua regione, rimane tuttavia aperto al resto del mondo. Appassionato d’arte e di oggetti d’eccezione, adora la decorazione, in particolare il restauro di edifici antichi per ridare loro vita e trasformarli in vere piccole gemme. Ariane, originaria del Belgio, è stata conquistata dalla Borgogna fin dalla sua prima visita. È riuscita a passare con facilità dalla birra al vino, riflesso del suo amore per questa regione vinicola. Da molti anni collabora strettamente con Fabrice, che è il suo partner nel cuore. Gai e calorosa, ama condividere pasti conviviali con i suoi amici intorno a una bella tavola. Le piace ricevere ospiti e far scoprire la sua cucina, creando così momenti di condivisione indimenticabili. La loro passione comune per la regione, la gastronomia e l’arte li rende ospiti accoglienti e appassionati, orgogliosi di far scoprire il loro patrimonio ai visitatori.

Situata nel cuore di Beaune, questa magnifica casa del XVII secolo unisce fascino storico e comfort moderno. Recentemente ristrutturata completamente nel 2024, questa dimora offre un ambiente unico per scoprire la città in tutta la sua autenticità. La sua posizione privilegiata nel centro storico permette di raggiungere a piedi tutti i luoghi emblematici, i ristoranti, i negozi e i mercati locali, senza bisogno di usare l’auto. A soli cinque minuti a piedi dalla stazione ferroviaria, rappresenta una base ideale per esplorare la regione della Borgogna, sia per un soggiorno turistico che professionale. Le sistemazioni spaziose ed elegantemente arredate sono state progettate per offrire il massimo comfort, mantenendo il fascino originale della casa, con elementi architettonici tradizionali combinati a servizi moderni. Potrete godere di un interno luminoso, curato nei dettagli, con un arredamento accogliente e dotazioni moderne come aria condizionata, connessione Wi-Fi ad alta velocità e aree living confortevoli. Durante il vostro soggiorno avrete l’opportunità di immergervi nella ricca storia di Beaune, famosa per i suoi Ospizi, i vigneti rinomati e i festival tradizionali. La città si anima tutto l’anno con eventi culturali, mercati gastronomici e festività beaunesi che incanteranno tutti i visitatori. La gastronomia borgognona, celebre per i suoi vini prestigiosi e i piatti saporiti, è a portata di mano nei ristoranti locali o durante degustazioni private. Che siate appassionati di storia, amanti del vino o semplicemente alla ricerca di un soggiorno autentico in una città ricca di fascino, questa casa del XVII secolo vi offre un alloggio ideale per vivere un’esperienza indimenticabile.

Se venite a trascorrere una giornata o un fine settimana a Beaune, non andate via senza aver visitato l'antico ospedale, o Hôtel-Dieu, che oggi accoglie visitatori da tutto il mondo. Il suo edificio principale si trova nel centro di Beaune. Sarete impressionati dalla sua architettura imponente e dal tetto in ardesia all'esterno dell'edificio. E sarà con meraviglia che scoprirete la decorazione di tegole smaltate entrando nel cortile principale.