Valentina e Giuseppe si conoscono condividendo l’amore per il passato e la passione per l’archeologia, per la quale hanno studiato e lavorato. Ora quel passato lo fanno rivivere ogni giorno e l’agriturismo è per loro uno strumento per trasmettere le loro conoscenze e passioni. Rivolgendosi a diverse tipologie di persone (bambini, turisti, gruppi di scolaresche, appassionati, ecc) si pongono come obiettivo la valorizzazione di un territorio, quello in cui sorge la masseria, di grandissimo pregio storico-paesaggistico ed estremamente ricco di risorse da conoscere ed ammirare incantati. La luce di questo luogo, sempre diversa a seconda delle stagioni e delle ore del giorno, li ha rapiti qualche anno fa, tanto da spingerli ad abbandonare la frenesia del modo di vivere “ordinario” per dedicarsi ad un nuovo stile di vita: ri-scoprire quanto siano importanti le loro radici, quanti saperi e aspetti del passato vale la pena recuperare, quanto sia importante prendersi cura ogni giorno di piante e animali. Il loro è un modo consapevole di apprezzare ciò che in apparenza non ha significato e dare il giusto valore alle cose per condurre la loro esistenza nella semplicità del proprio essere.

L'antica Masseria Agreste che ospita l'agriturismo è una struttura del 1700 e sorge a circa 3 km a sud di Otranto, nel punto più a est d'Italia, sulla litoranea Otranto-S.Cesarea Terme. Il Parco naturale in cui è inserita ne suggerisce la vocazione: luogo incantevole in cui rilassarsi e poter fare passeggiate a piedi, in bicicletta o a cavallo seguendo gli antichi tratturi. Circondato da terreni coltivati e da macchia mediterranea con all'orizzonte il mare del Canale d'Otranto, Agriturismo la Palascìa è in una posizione strategica per evitare il traffico estivo e raggiungere comodamente le località più affascinanti del Salento, a sud e a nord di Otranto. Dispone di 3 camere in terrazza ricavate dall'antico fienile con muratura in pietra a vista, soppalco e tetto in legno e 5 camere in giardino ricavate dallo spazio dove un tempo era l'ovile. La sala colazione era l'antica stalla. In questo spazio ogni mattina viene servita una deliziosa colazione, variata ogni giorno e preparata dalla proprietaria e dal suo team con prodotti sempre freschi. In PRIMAVERA, in uno spazio non lontano dalla masseria, è inoltre possibile assistere alle attività didattiche sulla preistoria e l'archeologia che la struttura propone ogni giorno a gruppi di scolaresche che arrivano da tutta la Puglia per conoscere questo luogo meraviglioso e la sua natura selvaggia. In ESTATE invece l'offerta si arricchisce con le cene in giardino dedicate solo agli ospiti della struttura. Il servizio non è continuo ma è soggetto a disponibilità e prevede un menù fisso diverso di volta in volta, concordato e costruito con gli ospiti del momento.

Benvenuti a Punta Palascìa, il luogo più orientale d’Italia. Tra i più suggestivi del territorio salentino, quest’angolo di paradiso è il frutto dell’azione millenaria di acqua e vento - che ne hanno modellato le rocce e i suoli - e dell’uomo che, non senza difficoltà, ha tentato per secoli di addolcirlo, in qualche modo di domarlo, di abitarlo, di lavorarlo…Oggi è un luogo tra i più apprezzati da turisti, sportivi e artisti, che si immergono nella sua luce abbagliante e dalle mille sfumature, assistono al sorgere del primo sole e al suo tramonto, in un costante dialogo con Madre Natura. Il territorio che circonda la masseria è ricco di risorse paesaggistiche, naturalistiche, architettoniche di grande interesse e che attendono solo di essere scoperte. Durante una passeggiata lungo gli antichi assi viari che in tanti solcarono con carri, cavalli e muli, non è difficile ammirare masserie abbandonate, muretti a secco, torri costiere e grotte. Il tutto in una cornice naturalistica segnata dai contrasti cromatici della roccia calcarea e della terra rossa, dai profumi intensi del timo e dell'origano, dai battiti di ali silenziosi e leggeri dei rapaci...