La Fattoria di Camporomano e’ un azienda agrituristica nell’entroterra della Versilia, tra le Alpi Apuane e il lago di Massaciuccoli, a soli 15 chilometri da Lucca. Il complesso, costituito dalla Vialla padronale di epoca settecentesca, dall’antica casa del fattore e dagli altri fabbricati rurali annessi nei secoli successivi per accogliere le famiglie dei contadini, appartiene da generazioni ai marchesi Garzoni, una delle piu’ antiche e nobili famiglie della Lucchesia. Gli edifici che sorgono sulla proprieta’, circondati da circa 40 ettari di terreno coltivato a uliveti e campi di grano, sono stati completamente ristrutturati per ricavare sette appartamenti indipendenti. Gli ospiti hanno a disposizione ambienti sobri e raffinati, arredati con pezzi di antiquariato,mobili in arte povera, letti a baldacchino e in ferro battuto. Ogni singola unita’ abitativa e’ attrezzata con una cucina completa ed e’ dotata di tutti i comfort. Davanti alla villa padronale si apre uno splendido giardino d’inverno di impianto settecentesco con annessa limonaia, che regala fioriture di diversi colori dalla primavera all’autunno.

Viene tenuto molto conto nel far conoscere tutte le ricchezze di questo territorio, sia dal punto di vista enogastronomico sia storico-culturale. Per questo vengono proposte visite guidate alla scoperta delle piu’ belle citta’ d’arte toscane, come Pisa, Lucca o Pietrasanta. Inoltre i nostri ospiti hanno la possibilita’ di assistere alla lavorazione delle olive nell’antico frantoio in pietra, che tramite metodo di spremitura a freddo e senza alcun trattamento ulteriore, porduce da quasi due secoli un superlativo Olio Extravergine di oliva