Questo luogo nasce come naturale evoluzione del percorso di crescita di Roberta e Carlo nel mondo del biologico; ed è proprio per la passione e l’amore per la terra e per la natura che sono riusciti a unire la voglia di scoprire e il desiderio di condividere il loro progetto di vita in un unico luogo, per farlo diventare un rifugio dalla quotidianità tra le meraviglie della Valle d’Itria, in Puglia.

Il Borgo del Tempo Ritrovato -Luxury Relais è un antico Borgo composto da ben 7 dimore in tipico stile locale con tipologie di trulli e lamie da 2, 4, 6 e 8 posti letto completamente ristrutturati e dotati di servizi privati di lusso a seconda della dimora prescelta quali ad esempio: piscina , jacuzzi, bagno turco, vasche riscaldate , palestra, cucina esterna con forno per le pizze, barbecue , giardino e wi fi anche all’esterno . Il Borgo è completamente recintato e sorvegliato h24, ciascuna villa , trullo o dimora è riservata e gode di privacy ma al tempo stesso gode della sicurezza di un complesso custodito, di servizi comuni e della vicinanza ad altre dimore, ideale per soggiorni di gruppo. Arrivati al Borgo, dotato di parcheggio gratuito, all'ospite viene consegnata una golf car elettrica per consentirgli di muoversi liberamente al suo interno. Attualmente la tenuta completamente biologica si estende su circa 110.000 mq di rigogliosa vegetazione con uliveti, vigneti, laghetti e macchia mediterranea tipica della Valle d’Itria, per una vacanza esclusiva in cui riassaporare ritmi e atmosfere ormai rari. La colazione è abbondante e curata dalle sapienti mani di cuoche locali. Le dimore di charme nei Trulli sono disegnate per concedere riposo, ristoro, benessere attentamente progettate nel pieno rispetto degli elementi dell’architettura locale. La fattoria con le sue caprette, asinelli, conigli, anatre e galline ogni giorno regala agli ospiti la magica emozione del contatto con gli animali. Si resta a dir poco ammaliati dai bellissimi cavalli arabi che corrono nel maneggio liberi e felici. Molto apprezzata l’esperienza della raccolta dei frutti e ortaggi o delle uova fresche. Esperienze dedicate come lo “Chef in Trullo” o “la Colazione e l’Aperitivo nel prato". E per gli spiriti sportivi? Dal campo da calcio/calcetto in erba vera, alle escursioni in bicicletta, ai tanti percorsi per fare jogging, allo Yoga per apprezzare il suono del silenzio .Ti aspettiamo!

Borgo del Tempo Ritrovato è nel cuore della Puglia, tra le meraviglie della Valle d'Itria, tra Ostuni e Martina Franca, a soli 15 minuti dal Mar Adriatico e dalle spiagge più belle, un’icona dell’ospitalità pugliese più vera e rispettosa del territorio. Al di là delle mete più famose, vi consigliamo di visitare i borghi che racchiudono tanta bellezza ed hanno un fascino senza tempo. Martina Franca, Ostuni, Locorotondo, Polignano a mare, Monopoli, Bari, Lecce con il suo barocco, Trani con la sua Cattedrale, Castel del Monte – Fortezza del XIII secolo fatta costruire dall’imperatore del Sacro Romano Impero, Federico II all’interno del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, monumento unico al mondo tra i più conosciuti e visitati della Puglia. Il mare della Puglia, 800 chilometri di costa che si affaccia su due mari: l’Adriatico e lo Jonio. Il vento vi indicherà se visitare l’uno o l’altro litorale, regalandovi piacevoli giornate tra rocce a picco sul mare, acque cristalline, spiagge di sabbia bianchissima, calette nascoste. Vi consiglieremo passeggiate a cavallo sulla spiaggia, gite in barca, snorkelling, escursioni in kayak, stand up paddle, surf o semplicemente relax e bagni di sole. A Borgo del Tempo Ritrovato si respira un’atmosfera bucolica in pieno contatto con la natura. Questa terra accogliente, con le sue tradizioni più autentiche, sa donare forza e benessere. Un luogo indescrivibilmente magico, che trasmette vibranti emozioni e permette di assaporare e vivere atmosfere senza tempo. Rendi più ricca la tua esperienza di soggiorno alla scoperta della cultura, dell’arte e delle tradizioni locali della Puglia, pianificando percorsi enogastronomici con degustazione di vini e salumi locali, trascorrendo giornate di relax e sport acquatici lungo la costa scegliendo ogni giorno una spiaggia diversa, una più bella dell’altra, e visitando alcune delle località che preferiamo attorno a noi. Chiedici di organizzare le tue esperienze nei dintorni.