Il terzo millennio ha riproposto e definito le problematiche che affliggono l’umanità ma, allo stesso tempo, ha indicato anche gli strumenti che abbiamo per correggere la deriva. La soluzione ci è offerta dalla Natura con la sua autorevole semplicità e i suoi tempi immutabili. Su questa base, dopo uno studio durato oltre trent’anni, gli ideatori del progetto hanno dato vita a una vera “Fattoria della salute circolare” dedicata al benessere dell’ambiente, dei selvatici e delle persone.

LA TENUTA: Immersa nella natura più incontaminata e raggiungibile solo dopo avere percorso 5 km di strada sterrata, la tenuta si estende su 80 ettari di terreno collinare di cui oltre 30 di bosco. Estranea a qualsiasi tipo di inquinamento, oltre che del suolo anche luminoso o acustico. Autosufficiente grazie alla fonte che alimenta il lago naturale, alla ricchezza di legname dei propri boschi, ai prodotti della terra e ai suoi animali dì bassa corte. Ogni scelta architettonica ed agronomica è stata orientata esclusivamente al principio della ecosostenibilità e della creazione di un prodotto realmente biologico. ALLOGGI: Immerse nella natura, ma con tutti i comfort di una suite. Le nostre sono molto più di semplici Lodge: sono strutture improntate all’ecosostenibilità, con letti matrimoniali, bagni con grandi box doccia e spaziose verande dove godersi il tramonto, magari dopo un’immersione nei boschi, una piacevole sessione di yoga o una pausa nella nostra piscina riscaldata. Qui i confini tra interno ed esterno sono sottili: basterà sollevare la tela per avere un posto in prima fila da cui godere il magnifico spettacolo che la natura mette in scena. Il gioco di luci e ombre, le stagioni in continua evoluzione durante tutto l’anno e la fauna locale: istrici, caprioli, volpi, faine, tassi, lepri, cinghiali e fagiani. DOVE COLTIVIAMO I PRODOTTI PIÙ BUONI DELLA NOSTRA TERRA Il nostro agriturismo mette in tavola il meglio che la Toscana può offrire. Tutto nasce e cresce nel nostro orto, coltivato sotto il sole generoso della Maremma. Qui si potranno riscoprire il gusto della verdura più fresca, il profumo dell’olio extravergine d’oliva di nostra produzione, i sapori dimenticati dei frutti antichi e la genuinità delle uova delle nostre galline. Anche la carne proviene dai nostri animali, allevati curando il loro benessere.

L’agriturismo, raggiungibile attraverso una strada sterrata di 5km, è circondato dalle suggestive colline Maremmane, nel cuore più verde della Toscana. Si estende su 80 ettari di terreno collinare di cui la metà è occupata da bosco. Comprende 3 aree: una dedicata alla ricettività, una alla produzione del cibo e un’Area Wilderness, ovvero una zona protetta che tutela in modo assoluto l’habitat naturale, in parte accessibile solo con le nostre guide.